Gastronomie und Handwerk: Alte und neue Traditionen in der Lutherstadt Eisleben
Wir in der Region
Was ein „Mansfäller Knätzchen“ ist, weiß im Mansfelder Land wohl jeder. Immerhin handelt es sich um eine ebenso schmackhafte wie traditionelle regionale Spezialität – ein dick mit Gehacktem vom Schwein und mit Gurke belegtes Brötchen.Regionale SpezialitätenSeit nunmehr fast 15 Jahren kann mit „Mansfäller Knätzchen“ aber durchaus auch die gleichnamige Fleischerei mit Partyservice im Mansfelder Land gemeint sein.Deren Name ist auf jeden Fall Programm, denn Inhaber Andreas Kopf und seine Frau Martina setzen von Beginn an auf Spezialitäten mit Bezug zur Region. So erfreut sich „Mansfäller Knätzchen“ allgemein großer Beliebtheit. Vor allem das Sortiment an deftiger „Mansfäller Hausschlachtewurst“ in den Geschäften in Volkstedt, Benndorf und Helbra steht bei den Kunden hoch im Kurs. Doch auch im Internet ist das „Mansfäller Knätzchen“ zu finden. Auf der Seite www.ossi-wurst.de werden verschiedenste Fleischereierzeugnisse, Gewürze, Teigwaren, Käsespezialitäten und anderes angeboten.
ANGEBOTE - Handwerk und Gastronomie setzen in der Region neben Bewährtem auch auf manch Modernes
02.02.2018 15.00 Uhr
80 Jahre Tradition
Tradition wird auch bei der Firma „Schuh-Junkel“ in der Vikariatsgasse in der Lutherstadt Eisleben ganz groß geschrieben. Immerhin kümmert sich das Familienunternehmen schon seit 1936 darum, dass niemandem „der Schuh drückt“.
Heute wird bei „Schuh-Junkel“ nach altbewährter Handwerkskunst aber auch mit modernen Hilfsmitteln, wie der digitalen Fußmessung, gearbeitet. Schuhe nach Maß gehören neben dem Schuh-, Taschen- und Accessoiresverkauf zum Kerngeschäft des Unternehmens mit Filialen in Hettstedt und Halle (Saale).
30 bis 40 Paar orthopädische Schuhe fertigt das Team um Orthopädieschuhmachermeister Mathias Junkel so jeden Monat. Und in jedem von ihnen stecken auch über 80 Jahre Erfahrung – denn „Schuh-Junkel“ wird inzwischen schon von der vierten Familiengeneration geführt.
Das Dienstleistungsangebot rund um den Fuß rundet im Eisleber Ladengeschäft ein Fußpflegeservice im kosmetischen sowie im medizinischen Bereich ab. So können die Kunden ihren Füßen eine wohltuende Auszeit gönnen. Auch attraktive Aktionen, wie etwa Honig-Milch-oder Biertreber-Fußbäder, werden angeboten. Ein Fußpflege-Gutschein von „Schuh-Junkel“eignet sich übrigens auch hervorragend als Geschenkidee zum Valentinstag und zu anderen Anlässen.
Romantik verschenken
Der Valentinstag am 14. Februar ist eine vergleichsweise junge Tradition – und das nicht nur in der Region. Der „Tag der Liebenden“ wurde hierzulande erst nach dem Zweiten Weltkrieg bekannt, als GI’s den Brauch nach Deutschland brachten. An Bekanntheit gewann der Valentinstag durch die intensive Werbung der Blumenhändler und Süßwarenfabrikanten.
Blumen – insbesondere Rosen – sind auch das traditionelle Valentinstagsgeschenk, doch Parfüm oder Pralinen werden genauso gern verschenkt. Wer es jedoch besonders romantisch mag, der lädt seine Liebste zu einem Candlelight-Dinner in romantischer Umgebung ein.
Entsprechende Angebote haben viele Hotels, Restaurants und Gaststätten der Region vorbereitet. Da ist für jeden mit Sicherheit das Passende dabei.