Frisches aus der Region: Landmarkt in Rothenschirmbach
Kulinarische Reise
Im Landmarkt in Rothenschirmbach erwartet die Besucherinnen und Besucher eigene sowie sorgfältig ausgewählte Produkte der Region: Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, aromatische Säfte und Liköre sowie Fleisch und Wurst von Rindern und Schweinen aus artgerechter Haltung.Artgerechte Tierhaltung Die Kunden wissen die artgerechte Tierhaltung zu schätzen. Dazu werden die Tiere in Laufställen und auf Stroh gehalten und bekommen ausschließlich Futter aus eigenem Anbau. Außerdem werden die Tiere von einem regionalen Schlachter verarbeitet, so dass der Transportweg sehr kurz ist. „Der Ablauf innerhalb der gesamten Produktionskette ist durch geschlossene Nährstoffkreisläufe und eine artgerechte Tierhaltung so organisiert, dass negative Auswirkungen auf Boden, Wasser und Luft ausgeschlossen werden“, erklärt Karl-Friedrich Gensow von der Rothenschirmbacher Agrargenossenschaft, die den Markt betreibt.Die Agrargenossenschaft baut außerdem mit ihren 35 Mitarbeitern auf 2.100 Hektar Weizen, Gerste, Raps, Erbsen, Zuckerrüben, Mais und Grünfutter sowie Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Quitten und Beerenobst an.Gaststätte und Brauerei Auf dem Abenteuerspielplatz können die Kleinen zwischen übergroßen Getreidehalmen klettern. Und im Erlebnisgarten können die Besucher Beeren naschen, Kräuterdüfte erschnuppern oder auf zwölf Bahnen Minigolf spielen. Sehr gut entwickelt hat sich auch die Gaststätte „Brauhaus“, das zum Genießen der regionalen Küche einlädt. In der Minibrauerei wird einmal pro Woche Bier gebraut.Aktuell punktet der Hofladen mit einem Lieferservice. „Wir liefern im Umkreis von zehn Kilometern Lebensmittel, Getränke und Speisen aus der Marktschenke“, sagt Marktleiterin Susan Zehe. Der Lieferservice ist kostenfrei.Geöffnet ist der Landmarkt montags bis freitags von 8 bis 18 Uhr und samstags von 7.30 bis 14 Uhr.
GENUSS: Landmarkt bietet Produkte aus eigener Herstellung
08. 04. 2019 07.30 Uhr
Mit Berknappen speisen
GRILLENBERG: Harzer Erlebnishof bietet herzliche Gastlichkeit
Den Herbst und Winter in einer gepflegten Atmosphäre genießen, das verspricht der Harzer Erlebnishof Grillenberg im gleichnamigen Ortsteil von Sangerhausen. Hier lädt nicht nur ein Restaurant mit Wintergarten zum Verweilen ein. Das sibirische Teehaus bietet den Gästen an kalten Herbstund Wintertagen eine warme Atmosphäre. In der Kupferschmiede finden inzwischen wieder jeden Samstag die Bergknappenabende statt. Dieses kulinarische Abenteuer mit Bergmann, Kobold und Brockenhexe wird umrahmt von Geschichten rund um den Harzer Bergbau.
Besonderer Anziehungspunkt für die Besucher ist auch eine 4-Bahn-Bowlinganlage unter Tage. Neben Sauna und Wellnessangeboten stehen auch verschiedene Räumlichkeiten für Tagungen und Seminare zur Verfügung. Der Harzer Erlebnishof Grillenberg richtet auch Feierlichkeiten aller Art aus.
Das Team bedankt sich herzlich bei seinen Stammgästen, die auch in der Corona- Krise die Treue halten.
Gemütlicher Forellenhof
MÖLLENDORF: Regionale Qualitätsweine
In dem wunderschön im Grünen gelegenen Ortsteil Möllendorf in Mansfeld können die Gäste des Restaurants „Forellenhof“ nicht nur hausgemachte Speisen der gutbürgerlichen Küche und einige kulinarische Überraschungen erleben, sondern auch hochwertige Weine aus der Region genießen. Dafür ist Inhaberin Katrin Hochhäuser stets auf der Suche nach neuen Qualitätsweinen von den Weingütern im Süden Sachsen-Anhalts, um eine große Auswahl für einen gemütlichen Herbst- und Winterabend anbieten zu können.
Die Inhaberin ist trotz der Corona-Krise wie gewohnt für ihre Gäste da: „Es freut uns natürlich, dass uns unsere Stammgäste auch in dieser schwierigen Zeit die Treue halten. Dafür bedanken wir uns ganz herzlich“, so Hochhäuser.
Wer möchte, kann auch die Übernachtungsmöglichkeiten im ruhig gelegenen Ferienhaus nutzen. Dort stehen fünf moderne Doppelzimmer zur Verfügung. Das Haus verfügt außerdem über zwei moderne Bäder, eine voll ausgestattete Küche sowie eine große Terrasse. Außerdem gibt es hier eine 2-Bahn-Bowlinganlage, die sowohl für Vereins- und Firmenevents, als auch von Privatpersonen gebucht werden kann